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湘西土家烧饼、朝鲜族打糕、蒙古激情烤肉、周真真南昌拌粉、武汉热干面、新疆烤馕……百余家美食摊位一字排开，，，，，，，近千种特色美食升腾人世烟火气。。。。。。9月5日上午，，，，，，，第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节美食嘉年华运动在青岛嘉年华美食文化街启幕，，，，，，，这场以“中国味道、海洋工业、民族特色、黎民节日”为主题的美食文化盛宴为期10天，，，，，，，将一连至14日，，，，，，，为青岛黎民带来一场集味觉享受、视觉攻击、互动体验于一体的狂欢盛宴。。。。。。

据悉，，，，，，，本次美食嘉年华运动分为民族风韵小吃、海洋主题美食与中华老字号经典鲜味三大系列，，，，，，，百余家摊位提供种种美食单品数目凌驾800种。。。。。。

在民族美食区，，，，，，，身着民族衣饰的商户现场烹制仙菌茗茶、西域烤包子等充满地区特色的民族风韵美食，，，，，，，为消耗者带来舌尖上的美食盛宴。。。。。。

在海洋主题美食区，，，，，，，鲅鱼丸子、海鲜饺子等青岛外地招牌海洋主题美食尽显“国际海洋美食之都”的食材优势。。。。。。游客络绎一直，，，，，，，纷纷驻足品尝，，，，，，，感受这场美食与文化融会的奇异魅力。。。。。。在中华老字号经典鲜味区域，，，，，，，内蒙老绥元、邯郸台甫府系列美食等传承鲜味独具匠心，，，，，，，吸引众多市民打卡品鉴，，，，，，，点赞发圈。。。。。。兰溪肉沉子的摊位前排起长龙，，，，，，，只见小吃师手持竹筷，，，，，，，娴熟地将调好的肉馅精准无误地嵌入蛋黄中，，，，，，，行动行云流水，，，，，，，引得围观群众连连赞叹。。。。。。“这手艺像变魔术一样！”游客薛先生举着手机纪录全历程，，，，，，，“听说这是浙江的非遗美食，，，，，，，一定要带家人尝一尝。。。。。。”薄如纸翼的烫面皮，，，，，，，大块手切羊肉与大葱做馅儿，，，，，，，在一抓一放间起承转合，，，，，，，24个褶的烧麦就跃然而出。。。。。。在内蒙古，，，，，，，烧麦不但仅是早餐美食，，，，，，，更是一种文化的象征。。。。。。一笼皮薄馅嫩的烧麦热气腾腾，，，，，，，砖茶与牛奶一起熬制的奶茶香气四溢，，，，，，，三五挚友围坐一桌，，，，，，，开启元气满满的一天。。。。。。“我们烧麦的主要质料是羊肉，，，，，，，从呼和浩特直接运来，，，，，，，为的就是让宽大消耗者能够吃到原汁原味的隧道美食。。。。。。”来自呼和浩特市的地标美食之一老绥元烧麦认真人王伟告诉记者。。。。。。

据相识，，，，，，，第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节将于9月12日正式开幕。。。。。。本届美食节是商务部2025“中华美食荟”、工信部2025“吃货季”系列促消耗运动之一。。。。。。作为中国餐饮行业规模最大、级别最高的餐饮文化交流运动，，，，，，，以“三节联动”为焦点亮点，，，，，，，深度asiagame美食文化、民族文化和海洋文化，，，，，，，涵盖开终结式、美食展示、供应链展览等九大板块。。。。。。通过系统构建“四大平台+五大展区+精准对接+十大论坛+千款美食”立体架构，，，，，，，集聚千家展商、联动万名观众，，，，，，，搭建工业交流对接平台，，，，，，，致力于打造一场系统性强、到时势广、促消耗效应显著的餐饮行业年度盛典。。。。。。

据青岛嘉年华相关认真人先容，，，，，，，美食节时代，，，，，，，青岛嘉年华内外联动，，，，，，，全域办节，，，，，，，全业态asiagame。。。。。。以“海洋+美食+体验”为焦点，，，，，，，地标摩天轮、网红咖啡厅、看海超乐场、全景美食城等业态与100余家特色展位相互协同，，，，，，，串联起山海、美食与社交，，，，，，，全域美食单品数目凌驾800种，，，，，，，构建起笼罩全场景的美食消耗生态，，，，，，，推动美食文化与海洋文化立异asiagame；；；；；；艺术海天下将策划海边影戏、砸冰寻宝等亲子运动以及川剧变脸等非遗演出运动；；；；；；嘉年华·海信广场则会策划秋意美食季系列运动、一连打造巨型扭蛋机等时尚打卡场景；；；；；；“啤酒生意所”也让打酒变得充满战略意见意义。。。。。。别的，，，，，，，一系列惠民行动强势来袭，，，，，，，美食节一票通享，，，，，，，实现多展区、多运动无缝体验；；；；；；联动周边商业推出优惠品鲜、打折乐购等福利；；；；；；让简单消耗场景变为全业态消耗闭环，，，，，，，为消耗者打造出“吃喝玩游购娱一站式陶醉体验。。。。。。

青岛财经日报/首页新闻记者 范镇  通讯员 张栋 孙瑒

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